Vermogen: 18 kW
Voorkoeltijd: 35-45min (instelbaar)
Totale afmetingen (LxBxH): L x 2700 x 2800 mm (afhankelijk)
Het belangrijkste werkingsprincipe van deze apparatuur is het koelen van het water in de tank tot een bepaalde temperatuur via een koelmedium (meestal scherfijs) (meestal is het voorste gedeelte lager dan 16°C en het achterste gedeelte lager dan 4°C). , en het karkas van de vleeskuikens (eend) wordt in een spiraal voortbewogen. Onder invloed van het apparaat gaat het gedurende een bepaalde tijd door het koude water van de inlaat naar de uitlaat, en het blaassysteem kan het vleeskarkas continu in het koude water laten rollen om een uniforme en schone koeling te bereiken; er is een speciaal apart kippen(eend)systeem ontworpen. Maak de kip (eend) gelijkmatiger en schoon.