Welkom op onze websites!

Spiraalvoorkoelmachine met grote capaciteit

Korte beschrijving:

De spiraalvoorkoeler is ontworpen als hoofdapparatuur voor grootschalige pluimveeslachtlijnen. Het is geschikt voor het voorkoelen van karkassen van kip, eend en gans na het slachten en uitbenen, waardoor de kerntemperatuur van het karkas snel kan worden verlaagd. De karkassen krijgen een malse en glanzende kleur en de voorgekoelde pluimveekarkassen worden ontzuurd en ontgift. Het schroefaandrijfsysteem en het heteluchtsysteem zorgen voor een gelijkmatige en schone koeling van de pluimveekarkassen. De voorkoeltijd kan worden aangepast aan de wensen van de klant. Deze apparatuur bestaat hoofdzakelijk uit een tank, aandrijfsysteem, schroefaandrijfsysteem, heteluchtsysteem, kip- (of eenden-)systeem, enz. De gehele machine is gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt voor een fraai en schoon uiterlijk. Het aandrijfsysteem maakt gebruik van een frequentieomvormer voor snelheidsregeling, wat de voordelen biedt van nauwkeurige snelheidsregeling en energiebesparing. Gebruikers kunnen de voorkoeltijd instellen op basis van de daadwerkelijke productie.


Productdetails

Productlabels

Technische parameters

Vermogen: 18 kW
Voorkoeltijd: 35-45 min (instelbaar)
Totale afmetingen (LxBxH): L x 2700 x 2800 mm (afhankelijk van de specificaties)

Werkingsprincipe

Het belangrijkste werkingsprincipe van deze apparatuur is het koelen van het water in de tank tot een bepaalde temperatuur met behulp van een koelmedium (meestal vlokijs) (doorgaans is het voorste gedeelte lager dan 16 °C en het achterste gedeelte lager dan 4 °C), waarna het karkas van de vleeskuiken (eend) in een spiraalvormige beweging wordt voortbewogen. Onder invloed van het apparaat beweegt het karkas gedurende een bepaalde tijd van de inlaat naar de uitlaat door het koude water. Het blaassysteem zorgt ervoor dat het karkas continu in het koude water rolt, waardoor een gelijkmatige en schone koeling wordt bereikt. Er is een speciaal apart systeem voor kip (eend) ontworpen om de kip (eend) gelijkmatiger en schoner te koelen.


  • Vorig:
  • Volgende:

  • Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.