Welkom op onze websites!

Vacuümvoorkoeler voor gekookt voedsel

Korte beschrijving:

Omdat gekookt voedsel zich in de vacuümkoelmodus bevindt, wordt de richting van de warmteoverdracht van de voedselkern naar het oppervlak geleid, zodat de textuurkwaliteit van het voedselcentrum niet zal worden vernietigd in de hoge temperatuurfase en het gekoelde voedsel verser en frisser zal zijn. meer taai.Nadat de vacuümvoorkoeling de vooraf ingestelde lage temperatuur heeft bereikt, wordt de vacuümdoos van de voorkoeler naar buiten geduwd om het volgende proces in te gaan: vacuümverpakking.

Het koelen van vers voedsel is bedoeld om het beschermingsniveau te versterken op basis van vacuümkoeling.De binnenkant van de container wordt via drie fasen van de watercirculatiepomp, de stoomstraal en de warmtewisselaar afgezogen om een ​​vacuümomgeving te vormen.In deze omgeving wordt voedsel gekookt en verdampt.Overtollig water en de hitte van het verdampende water komen van het voedsel zelf, waardoor een snel en efficiënt energiebesparend effect wordt bereikt.Kan het voedsel in 3 ~ 10 minuten van hoge temperatuur naar normale temperatuur brengen, afhankelijk van verschillende saus- en pekelingrediënten, waardoor de koeltijd aanzienlijk wordt verkort.Snelle koeling kan de productietijd verkorten, de output verhogen en tegelijkertijd de productkwaliteit garanderen en bacteriën afkoelen om voedsel te voorkomen.Secundaire vervuiling, verlengt de houdbaarheid van voedsel, de hele machine kan met stoom worden gereinigd.


Product detail

Productlabels

Toepassingsgebied

De vacuümvoorkoeler voor gekookt voedsel is een ideale koelapparatuur voor gekookt voedsel op hoge temperatuur (zoals gestoofde producten, sausproducten, soepen) om snel en gelijkmatig af te koelen en schadelijke bacteriën effectief te verwijderen.

Productvoordelen

Snel en hoge kwaliteit

Koeler voor vers voedsel, snelle koeling om oxidatie bij hoge temperaturen en andere problemen te voorkomen, passeren snel het gevaarlijke gebied waar bacteriën zich gemakkelijk kunnen vermenigvuldigen, niet alleen om het uiterlijk te garanderen, maar ook om de smaak te garanderen.

Veilige bacteriebestrijding

De hele machine is voorzien van sanitaire bescherming van medische kwaliteit en het interne plafond maakt gebruik van een hellingshoek van 172 graden om secundaire vervuiling van voedsel veroorzaakt door waterdruppels tijdens het koelproces te voorkomen.Ontwerp om kruisbesmetting te voorkomen, beschermingsgraad IP69K.

Energiebesparend

Door de koeltechnologie van vacuümregeling van het waterkookpunt neemt de romp de vorm aan van integrale schuimisolatie, die energie kan besparen en het verbruik beter kan verminderen.Het verkorten van de koeltijd kan de productiecyclus verkorten, de productie-efficiëntie van de onderneming verbeteren en arbeidskosten besparen.

Makkelijk schoon te maken

De hele machine kan worden gereinigd met water, stoom, schuim, enz., En het reinigen van de hele machine is veiliger en handiger.

Loop soepel

De accessoires zijn allemaal gemaakt van eerstelijnsmerken en de werking is stabieler en de kwaliteit is gegarandeerd.


  • Vorig:
  • Volgende:

  • Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons