Automatisch hydraulisch vlees vacuüm tuimelaar
Parameter
| Technische parameter | Jty-gr1700 | JTY-Gr2500 | JTY-Gr3500 |
| Motor （kW） | 3 | 4 | 5.5 |
| Vacuümpomp （kW） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Volume (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Capaciteit （kg） | 1000 | 1500 | 20000000000000000000 |
| Snelheid （tpm） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Vacuüm （MPA） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Gewicht （kg） | 1500 | 20000000000000000000 | 2500 |
Toepassingsaanvraag
Gebruik vacuüm tumbler -machine kan het volgende effect krijgen
1. Maak zout in rauw vlees gelijkmatig na het tuimelen.
2. Verbeter de plakkerige van de gehakt, verbeter het elastiek van vlees.
3. Zorg voor de gesneden vleesvorm, voorkom wanneer het snijden van het product is gebroken.
4. Noodzakelijk voor het gehakt van het vlees, verbetert het sappige van de gehakt.
De vacuüm -tuimelaar bevindt zich in een vacuümstaat, met behulp van het principe van fysieke impact, laat het vlees of het vleesvulling in de trommel en omlaag gaan, om massage- en beitsende effect te bereiken. De beitsende vloeistof wordt volledig geabsorbeerd door het vlees, verbetert de bindkracht en het waterbehoud van het vlees en verbetert de elasticiteit en opbrengst van het product.
