Rookoven

sollicitatie

Wordt voornamelijk gebruikt voor worsten, hammen, worsten, gebraden kip, zwarte vis, gebraden eend, gevogelte, aquatische producten en andere gerookte producten. Het roken kan in één keer worden gedaan door het te roken, te drogen, te kleuren en te vormen. Het gerookte product kan ook hangend worden gerookt. Er zijn karren beschikbaar voor hangend roken. U kunt de voortgang van het roken altijd in de gaten houden dankzij het grote kijkvenster en de temperatuurweergave.

Structuur

Het bestaat uit een rookkamer, verwarmingssysteem, rookgenerator, luchttoevoer, uitlaatsysteem, luchtdroogsysteem, reinigingssysteem en elektrisch besturingssysteem. Automatische reinigingsfunctie.
Kenmerken: 1. Automatische besturing (kan de bedrijfsstatus van het apparaat visueel weergeven en de temperatuur wordt dynamisch weergegeven). Uniek ontwerp van het luchtcirculatiesysteem (zorgt effectief voor een constante temperatuur van het product tijdens het bakken, roken, drogen, koken, enz., waardoor een uniforme kleur en een mooie kleur van het product worden gegarandeerd).
2. Het gebruik van een rooksysteem op houtpellets en het geoptimaliseerde ontwerp van de niet-rokende pijp van het externe rooksysteem kunnen de vervuiling van rookteer in voedsel effectief verminderen.
3. De deur is gemaakt van gehard dubbellaags glas (de kwaliteit van de interne producten kan worden waargenomen)
4. Door gebruik te maken van de door Japan SMC geïmporteerde solenoïdeklep zijn de cilinderprestaties stabiel en betrouwbaar
5. De 4-deurs 4-auto's/4-deurs 8-auto's-uitrusting kan worden aangepast aan uw behoeften.

Technologieparameters